Εκτός από τη λείανση και τις δόσεις κατά βάρος, το ραβδί ατμού επιτρέπει ομοίως ένα μικρό πρόσθετο έλεγχο, με ρυθμίσεις φωτός στο φως. Το “ισχυρό” σημαίνει ισχυρό, για το μεγάλο Captino: Απαντήστε στην προειδοποίηση και διατηρήστε το επίπεδο του γάλακτος χαμηλό σε ένα ψεύτικο κύπελλο ή είναι πιθανό να έχετε καθαρισμό. Αλλά ειδικότερα, το ραβδί ατμού παρέχει αυτόματα κλείσιμο στην απαιτούμενη θερμοκρασία, έτσι ώστε τα σάκχαρα γάλακτος να μην καίγονται τυχαία. Στην πράξη, μερικοί βαθμοί είναι πιθανό να σταματήσουν από ό, τι βάζετε, οπότε σχεδίαζε ανάλογα.
Πηδώντας σε προσαρμοσμένες ρυθμίσεις και μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια προηγούμενη διαδικασία διαρροής για χαμηλή πίεση, για να πάρετε περισσότερα χαριτωμένα εδάφη. Φυσικά, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του νερού για να υπολογίσετε το αναπτήρα ή το σκοτεινό μπάρμπεκιου. Είναι πολύ εύκολο να το κάνεις. Περισσότερες μηχανές εσπρέσο πρέπει να κάνουν αυτά τα πράγματα. ΕΝΑLl Από αυτά τα πράγματα. Αλλά μερικοί από αυτούς κάνουν.
Πρόστιμο
Μέχρι εδώ καλά. Πώς το αποτέλεσμα του εσπρέσο; Αυτό εξαρτάται σε ένα μικρό μέρος από το μύλο, φυσικά.
Ο κωνικός μύλος στο Mirki έχει τοποθετήσει τα βήματα, στο φως, στο μεσαίο και στο σκοτάδι. Το Baratza Encore ESP δίνεται για τα χρήματά του, σύμφωνα με δοκιμές γεύσης, δοκιμή εξαγωγής καφέ και ανάλυση μεγέθους σωματιδίων που πραγματοποιήσατε χρησιμοποιώντας μια συσκευή που ονομάζεται Difluid Omni.
Omni μέσω του Matthew Corvage
Omni μέσω του Matthew Corvage
Με την καλύτερη άλεση, ο ήδη ολοκληρωμένος μύλος Meraki ήρθε ελαφρώς πιο στενός από το ESP, με λιγότερα μεγάλα σωματίδια που μπορεί να υποδηλώνουν πήξη και να προκαλέσουν καθοδήγηση. Ήταν επίσης καλά εκτελεστεί με ελαφρούς ελαφρούς μύλους που είναι συχνά συμπαγείς μύλοι. Σύμφωνα με την ανάλυση του μεγέθους των σωματιδίων, έχει διατηρήσει καλή συνέπεια. (Αυτό ειπώθηκε, τείνω να αυξήσω τη δόση σε ένα ελαφρύ μπάρμπεκι Παίξτε το παιχνίδι ασφυξίας Με τη συσκευή εσπρέσο μου.)
Και αυτό είναι όλο το εν λόγω, το Breville Jet Mill που ανταγωνίζεται σε πρώτες προδιαγραφές, οι οποίες βάζουν αυτή τη συσκευή σε σπάνιο αέρα όταν πρόκειται για μηχανές εσπρέσο με συμπαγείς μύλους. Αυτό ισχύει, ειδικά αφού ο μύλος είναι χωρίς ένα βήμα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχετε μεγάλα κενά μεταξύ των ρυθμίσεων του μύλου.
Ένα άλλο δυναμικό χαρακτηριστικό διασκέδασης είναι ένας σαρωτής RFID που σας επιτρέπει να σκουπίζετε ένα barb καφέ για εσάς και να κατεβάσετε τις τέλειες ρυθμίσεις λείανσης για κάθε φασόλι. Αυτό λέγεται, μόνο ένα από τα αμερικανικά toas, Σκούρο άλογοΕίναι Περιορισμένη στο Meraki ακόμα. Έτσι, αυτή η λειτουργία εξακολουθεί να είναι συχνά θεωρητική.
Προειδοποιήσεις και quibbles
Φωτογραφία: Matthew Corvage
Όλα αυτά, φαίνεται ότι οι ρυθμίσεις του μύλου “επιπλέουν” ελαφρώς καθώς η συσκευή λειτουργεί, ίσως λόγω κραδασμών ή ίσως ενώ αλέθουν. Ο μύλος Meraki μπορεί να απελάσει μια πλήρη θέση μεταξύ της λείανσης μιας ημέρας και της επόμενης ημέρας – πράγμα που σημαίνει ότι αν δεν παρατηρήσετε, το στιγμιότυπο του αύριο μπορεί να μην είναι το ίδιο σήμερα. Έχω επίσης ένα ελαφρύ quibbles με το επίπεδο παραβίασης και το επίπεδο του σκήπτρο, των οποίων οι κορυφές τείνουν να ακυρώσουν το μίλι κατά την προετοιμασία portafilter.
